珍珠奶茶中奶茶粉和果味粉的区别?
发布时间:2018-03-12 17:03:48
奶茶粉:可以理解为3合1奶茶粉,直接按比例加水搅拌即为一杯或多杯奶茶。
果味粉:是添加了果味香精之类的添加在奶茶中以调出“哈密瓜”“草莓”等其他口味的奶茶。
奶茶粉主要材料是:糖、奶精、茶粉、果味粉,可以直接冲饮,无需最配制,只要跟据比例加水配制即可饮用。市场上有几十个口味供选择。用奶茶粉的优点是简便、用多少冲多少无浪费。
而果味粉只是奶茶配料的一种,做奶茶需再加糖、奶精、茶包等烧煮配制成不同的口味。比较麻烦。
现在奶茶粉比较流行,成本也相差无几。但一定要选择好的奶茶粉。
具体奶茶制作方法,你在网上看到的永远不会是好的,很多也看不懂。如果网上配方技术有用,也不会有那么多人选择去花大几W去加盟了,好技术是要钱的哦,呵呵。
奶茶粉:可以理解为3合1奶茶粉,直接按比例加水搅拌即为一杯或多杯奶茶。
果味粉:是添加了果味香精之类的添加在奶茶中以调出“哈密瓜”“草莓”等其他口味的奶茶。
“奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好”不是这么说的,调口味要看你用的什么型号奶精、什么红茶,用的克数,工艺都不一样的,网上说的太泛泛了。